燒牛肉粉絲的家常做法-tft每日頭條

燒牛肉粉絲的家常做法

美食更新时间:2025-02-25 08:30:29

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）1

天冷就喜歡吃肉炖粉絲，今天用的是牛肉，話說這道菜，醬香濃郁，非常入味，學會了連吃飯都要多吃兩碗，真的超級下飯！

By 小米愛吃米

用料

熟牛肉 500g
紅薯粉絲 1把
黃豆芽适量
蔥适量
姜适量
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
豆瓣醬 1勺
鹽适量
冰糖少許

做法步驟

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）2

1、熟牛肉洗淨切片，蔥切小段，姜切片

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）3

2、粉絲泡軟

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）4

3、鍋裡放油燒熱♨️，放蔥姜爆香

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）5

4、放一勺豆瓣醬炒出紅油

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）6

5、倒入牛肉塊翻炒均勻，放入冰糖炒出糖色

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）7

6、倒入1勺料酒

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）8

7、2勺生抽

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）9

8、1勺老抽，翻炒均勻

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）10

9、再加2倍水，大火煮開

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）11

10、放入豆芽，蓋上鍋蓋焖煮至牛肉軟爛

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）12

11、放入泡好的粉絲，蓋上鍋蓋，把粉絲煮熟就好了

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）13

12、出鍋前嘗一下鹹淡，再加話量鹽調味

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）14

13、出鍋時撒上香菜

燒牛肉粉絲的家常做法（我心中的冬日限定）15

14、紅薯粉絲吸滿湯汁，滋溜滋溜超有味，牛肉軟爛，豆芽也很棒，湯汁用來泡飯也是一級贊，不信你試試

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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