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清炒苦瓜如何不變色

美食 更新时间:2024-07-29 07:11:59

原料:苦瓜350克,鹽2克,生抽1克,蒜3瓣,油15克。

操作步驟:

1、将油和蒜放入鍋中,用3分鐘/120度/v1,爆香。

2、将苦瓜和鹽、生抽放入鍋中,用4分鐘/v/反轉小勺,完成。

清炒苦瓜如何不變色(夏天還是要吃點苦)1

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