經常有外地朋友會問,江西除了瓦罐湯和拌粉,還有哪些好吃的?艾瑪我去,跟誰紅臉呢?小編為此廢寝忘食查了一宿,不查不知道,一查吓一跳,咱江西的特色小吃還真多。而且我還整理了一個江西美食地圖出來,以後誰再問咱江西有啥特色小吃就把這條微信甩給他,保證他立馬抱咱江西銀大腿,讓他們羨慕死。
江西美食特色小吃地圖撫州特色美食小吃系列
黎川擂茶
擂茶的原料主要是茶葉,制作時将茶葉置陶盆,用尺許長的木梓擂茶棍頻頻轉成茶糕,加鹽腌制,放人罐中貯藏。吃時倒少許于碗中。
凍米肉丸
為粉蒸食品,凍米松軟。肉丸鮮嫩,沾白間紅,十分美觀。有貧血調理,消化不良,補虛養身,調理滋陰之功效。
南豐蜜桔
南豐蜜桔(别稱貢桔、蜜桔、南豐桔)是我國柑桔中的優良品種,同時也是江西省的名貴特産。曆史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。
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