紫菜也是很有營養的食物，吃紫菜可以預防衰老，增強抵抗力，那麼紫菜可以煮粥嗎?紫菜粥怎麼做好吃?
紫菜是一種海産品，富含人體所需的各種營養元素，它的做法很簡單，味道也很好，具有潤腸通便的功效，那麼紫菜可以煮粥嗎?
紫菜可以煮粥嗎：
可以的，紫菜中含有大量鐵、鈣。
紫菜粥具有清熱解毒，潤肺化痰，軟堅散結，降壓的功效。适用于單純性甲狀腺腫、甲狀腺機能低下、頸淋巴結核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性氣管炎、高血壓、動脈硬化等症。粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會。
紫菜粥怎麼做好吃：
食材明細：粳米100克、紫菜(幹)15克、豬肉(瘦)50克、鹽5克、味精1克、大蔥5克、胡椒粉2克、香油15克
步驟
1. 先将紫菜洗淨，再将粳米淘洗幹淨，放入鍋中，加清水上火，煮粥。
2. 将豬肉切細末，倒入粳米粥内加入紫菜和精鹽、味精、蔥(切花)花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
健康提示：
1. 清熱解毒，潤肺化痰，軟堅散結，降壓。
2. 适用于單純性甲狀腺腫、甲狀腺機能低下、頸淋巴結核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性氣管炎、高血壓、動脈硬化等症。
3. 凡脾胃虛寒而有濕滞者不宜食用。
紫菜的功效與作用：
1預防心腦血管疾病
紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管，加快血液流動。同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇，并促進排除會導緻血壓升高的微量元素鈉。經常食用紫菜，可有效預防心腦血管疾病。
2防治甲狀腺腫大
紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜對于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。
3治療水腫
紫菜含有一定量的甘露醇，它是一種很強的利尿劑，有治療水腫的作用，也可輔助治療其他郁積結塊病症。
4增強記憶
核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進大腦吸收核糖核酸。同時，紫菜中還含有較豐富的膽堿，它對保護大腦，提高記憶力大有好處。
5護目潤膚
紫菜中維生素A的含量約為牛奶的67倍，可維持正常視力，防止眼睛幹澀與疲勞。紫菜中維生素C的含量約為卷心菜的70倍，對皮膚的健美具有重要的意義。
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