幹煸孜然土豆條的做法?材料:中等大小的土豆2個,香葉幾片,孜然粉、辣椒面、香蔥、油、鹽适量,現在小編就來說說關于幹煸孜然土豆條的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:中等大小的土豆2個,香葉幾片,孜然粉、辣椒面、香蔥、油、鹽适量。
土豆去皮,切成粗條,用流水沖去表面的澱粉。
放入鍋中煮熟,煮的時候加幾片香葉,煮的時間不宜太長,五分鐘足夠了。
煮好的土豆條撈出來控幹水分。
鍋中熱油,放土豆條小火幹煸,一直煸至土豆表面略顯焦黃。
放入辣椒面和孜然粉,輕輕用鍋鏟拌勻,讓辣椒面和孜然粉均勻地附在土豆條上。
出鍋前撒上蔥花拌勻即可。
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