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家庭版雞翅怎麼烤才好吃

美食更新时间:2025-01-08 22:47:16

家庭版雞翅怎麼烤才好吃?買回來的雞翅一般要麼是冰凍要麼是新鮮雞翅，冰棟雞翅是事先腌制好，拿出來就可以食用的，為了健康着想，我們最好選用新鮮雞翅，自已來腌制，接下來我們就來聊聊關于家庭版雞翅怎麼烤才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家庭版雞翅怎麼烤才好吃

買回來的雞翅一般要麼是冰凍要麼是新鮮雞翅，冰棟雞翅是事先腌制好，拿出來就可以食用的，為了健康着想，我們最好選用新鮮雞翅，自已來腌制。

用刀子将新鮮雞翅先斜劃幾刀，以便能更好入味。

在盆中倒入生抽、老抽、白胡椒粉、生姜粒、料酒、椒鹽等調味料，腌制半個小時。

将腌制好的雞翅放在炭火上烤，炭火不能太大，穩火來烤最好。

先将雞翅的水烤幹，注意兩面烤均勻，邊烤邊在雞翅上刷上一層油和燒烤醬，以免烤焦。

待兩面烤至焦黃，裡面開始冒油，再加入孜然粉并灑下辣椒粉，再繼續20秒左右就可以食用這樣烤出來的雞翅又入味又不會夾生。

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