紅薯怎麼蒸又快又好-tft每日頭條

紅薯怎麼蒸又快又好

美食更新时间:2024-12-13 04:02:14

導語：蒸紅薯時，直接上鍋蒸是錯的，學會1個訣竅，保證香甜又好吃

紅薯怎麼蒸又快又好（直接上鍋蒸是錯的）1

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。秋天最美味的街邊小吃我認為是烤紅薯，香甜的味道彌漫在空氣中，吃上一口甜到心坎裡，解饞又頂飽。最近街邊賣烤紅薯的多了起來，一斤10塊錢，不如自己買紅薯回家做，鮮紅薯才1.5元一斤，省錢又幹淨，每年我家都會買上幾百斤，能吃一冬天，大家喜歡吃紅薯嗎？

紅薯怎麼蒸又快又好（直接上鍋蒸是錯的）2

紅薯也叫地瓜，是最常吃的五谷雜糧，别看它便宜，營養可不簡單，富含豐富的蛋白質和鈣等營養元素，熱量低，多吃也不用擔心長胖。紅薯做法豐富，煎炸蒸煮怎麼做都好吃，家庭中最常吃的做法就是蒸紅薯，特别是當早餐，簡單又快速。今天就和大家分享下蒸紅薯的小技巧，怎樣才會蒸得香甜軟糯呢？跟我學起來吧。

紅薯怎麼蒸又快又好（直接上鍋蒸是錯的）3

蒸紅薯最常遇到的問題就是口感不甜糯，吃起來比較硬，很多人都以為是紅薯品種的問題，卻不知道是因為少了一步，所以口感才不好，那就是要先把紅薯曬一曬，讓水分蒸發一下，（我們當地土話叫出出汗）才會香甜流油。新鮮紅薯水分足，萬不可直接上鍋蒸，一定要牢記這1步，像我圖片這樣放到陽台或者通風處曬個兩三天再開始吃，這樣水分少了糖分就出來了，自然就甜如蜜了。曬過的紅薯不管是做蒸紅薯還是烤紅薯都會流油，好吃的不要不要的。

紅薯怎麼蒸又快又好（直接上鍋蒸是錯的）4

再就是購買紅薯時盡量選擇個頭小的，像我家農村有地鍋，大小無所謂，容易蒸熟，如果用蒸鍋，個頭小的紅薯既容易熟透也會比大的更甜。鍋内加适量水，把洗幹淨的紅薯整齊擺入鍋中，盡量不要切開蒸，如果當天吃不完，再次吃會影響口感，大火燒開蒸25分鐘就熟了，關火後再焖個5分鐘，就可以開吃啦。

紅薯怎麼蒸又快又好（直接上鍋蒸是錯的）5

美味的蒸紅薯出鍋啦，迫不及待的吃上一口，太滿足啦，紅薯雖好吃，但不要空腹吃，容易引起反酸，帶皮吃的話營養會更豐富，也會防止引起反酸。

紅薯怎麼蒸又快又好（直接上鍋蒸是錯的）6

烹饪小貼士：1、買紅薯盡量選擇細長個頭小的，口感會更甜。2、新鮮紅薯不要直接下鍋蒸，一定要多加1步，這一步就是把紅薯放到通風處曬一曬。3、盡量不要切開蒸，當天吃不完再吃就不是很甜了。4、大火燒開蒸25分鐘就熟了，關火再焖5分鐘即可出鍋。

蒸紅薯就分享到這裡了，喜歡就轉發給親朋好友收藏吧，如果您也有蒸紅薯的小技巧，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食豆飯的做法大全
豆飯的做法大全?三豆飯用料：，我來為大家講解一下關于豆飯的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!豆飯的做法大全三豆飯。用料：大米1.5杯、紅豆25克、綠豆25克、黑豆25克。做法：（1）按配料表準備好食材，紅豆用赤小豆替換更佳。（2）豆類不易熟... 2022-06-28
美食紅燒魚塊家常做法不用油炸
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！臨近過年了，現在物價都有點漲價了，之前給媳婦買鲫魚是8塊錢一斤，現在都要9塊錢一斤了，魚肉也要吃不起了。但是魚肉又是我們生活中離不開的食材之一，魚肉的味道鮮美，而... 2022-12-31
美食海藻怎麼吃
海藻怎麼吃?可以做成炒海藻制作方法：取出一些幹海藻，用水泡發半小時，幹和濕的比例大概1:10-15，然後瀝幹水或用手擠幹水分，鍋裡倒入油，放入海藻攤開，底面均勻受熱後再翻炒，加入老幹媽，不吃辣則省去、醬油、陳醋、糖翻炒，加入香油拌勻，因為加... 2022-07-05
美食韭菜和豆腐怎樣炒着吃
歡迎大家觀看二姐這篇教您做韭菜炒豆腐的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之如何做好韭菜炒豆腐現在正是春天，這時候的韭菜比較新鮮，所以身邊也有很多朋友隔三... 2023-01-07
美食學會這6道下飯美食給自己一份溫暖
大家好，我是曉峰，人生在世，無非“吃喝”二字，将生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不隻是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食不僅能滿足味蕾，還能治愈人心，有時它能激起幸福，有時又能喚起回憶，我今天要分享的這道早餐，就是能喚起我... 2023-03-11
美食葡萄幹大米飯怎麼做好
米飯身為國人的主食之一，具有很強的可塑性，尤其是當米飯做多了吃不完的時候，這個時候剩下的米飯宛如雞肋一般，食之無味棄之可惜。所以我們就可以将其經過一番加工，使其成為美味佳肴。而炒飯就是其中常見的一種食用方式，炒飯品類繁多，例如揚州炒飯、香腸... 2023-01-05
美食上海三鮮湯竅門
上海三鮮湯竅門?切好西蘭花（半成品）灼好綠豆芽（半成品），今天小編就來聊一聊關于上海三鮮湯竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!上海三鮮湯竅門切好西蘭花（半成品）灼好綠豆芽（半成品）茭白去殼洗淨切成滾刀塊高湯鍋内到少一些油，油溫7分熱倒入茭白... 2022-06-06
美食有助小孩免疫力的菜
今天我們要用到的這幾種食材，可堪稱是“百搭王”，因為它不但可以用來煲湯，涼拌，素炒，還能把這幾樣素材搭配這一起同時炒，隻要你想得到的菜，比如說胡蘿蔔、豬肉、菜椒都是可以同時和它搭配的在一起炒制的，不過我個人平時更喜歡混搭着吃，我覺得這樣才可... 2022-12-19
美食新鮮玉米蒸多長時間能熟
新鮮玉米蒸多長時間能熟?一般來說，玉米在水開之後蒸15-20分鐘就能熟了，這個時候我們能聞到一股濃郁的玉米味，吃起來口感也非常好，不過要是玉米已經老了，蒸制的時間也會稍微延長一些，所以在蒸的時候要按照實際情況進行判斷，避免出現沒蒸熟或者是蒸... 2022-06-30
美食炖魚頭怎麼炖好吃
炖魚頭怎麼炖好吃?油20g，胡椒粉10g，鹽10g，雞精10g，生姜50g，香菜50g，魚頭200g，豆腐200g，今天小編就來說說關于炖魚頭怎麼炖好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!炖魚頭怎麼炖好吃油20g，胡椒粉10g，鹽10g，雞精1... 2022-07-14
美食鹹菜炒肉絲的做法
鹹菜炒肉絲的做法?食材：腌制疙瘩絲100克、豬瘦肉100克、蔥5克、生抽1勺、幹辣椒2個，下面我們就來聊聊關于鹹菜炒肉絲的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!鹹菜炒肉絲的做法食材：腌制疙瘩絲100克、豬瘦肉100克、蔥5克、生抽1勺、幹辣椒... 2022-07-05
美食家常牛肉炒豆腐
原料：豆腐，牛肉，嚎菇，洋蔥，陳皮，油菜，精鹽，糖，料酒，姜絲，醬油。做法：1豆腐切成塊用水燙後去豆味。2将醬油、料酒、精鹽、糖等放入鍋中煮開。3煮開後放入嚎菇，煮5分鐘，再放入豆腐煮3分鐘，放入牛肉再煮5～6分鐘放入油菜煮開，取出即可。, 2023-02-06
美食當歸煮蛋二天還能吃嗎
【導讀】當歸煮蛋是一道痕滋補的藥膳，因為它的做法簡單，也深受人們的喜愛。那麼你知道當歸煮蛋什麼人不能吃嗎?以下人群請說no!當歸煮蛋什麼人不能吃哎呦喂，經痛小妖精折磨人，還真的是讓人揪心不已。這個時候，大家不妨經前的時候喝上一點當歸煮蛋，不... 2022-10-23
美食怎麼做清蒸草魚的幾點秘訣
怎麼做清蒸草魚的幾點秘訣?主料：草魚、豬肉肉粒、香菇、蔥姜，下面我們就來說一說關于怎麼做清蒸草魚的幾點秘訣?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼做清蒸草魚的幾點秘訣主料：草魚、豬肉肉粒、香菇、蔥姜。輔料：蒸魚豉醬油、鹽、白酒、泡椒。魚的... 2022-06-18
美食鐵鍋生鐵和熟鐵的哪個好
前段時間在咱後台的暖粉留言中，看到一條留言，讓測評一下鐵鍋。确實，家用炒鍋除了方便好用的不粘鍋外，鍋氣十足的鐵鍋也占有一席之地。在中式菜肴中，煎炸烹煮炒，講究的是火候，而鐵鍋不管是爆炒還是烹汁兒，那都是鍋氣十足，叫人佩服，就連各大飯店的後廚... 2022-11-29
美食果丹皮蘿蔔
果丹皮蘿蔔?用胡蘿蔔制作果丹皮工藝簡單，使用的設備可大可小，很适合小型食品廠及家庭制作1.原料配比胡蘿蔔10公斤，食糖1.5公斤，瓊脂0.15公斤，檸檬酸6克，香精5克，苯甲酸鈉6克2.原料分級将洗淨的胡蘿蔔按大、中、小三級分開，目的是在軟... 2023-01-04
美食什麼時節吃大閘蟹最佳
農曆九、十月份大閘蟹最肥美。有一種說法叫“九雌十雄”，意思是九月份宜吃雌蟹，十月份宜吃雄蟹，因為這兩個月的大閘蟹最肥美，這個時候的雄蟹蟹膏滿滿，肉質更是飽滿鮮美。這時候的螃蟹最鮮嫩、個大，蟹膏最多的時候，而且蟹肉中含有豐富的營養物質，對我們... 2022-12-23
美食家常紅燒魚塊的家常做法
大家好，我是阿通。今天阿通給大家分享一道美味的家常菜，紅燒魚塊。紅燒魚塊用草魚、黑魚、青魚都可以，阿通這裡用的是草魚，下面就讓阿通來給大家分享一下紅燒魚塊的家常做法吧。主要食材:草魚、豆腐果、青椒、香菜、姜、蒜。主要調料:食用油、食鹽、老抽... 2022-12-31
美食桂林市最火爆的美食
桂林的食物存在的最大意義是用來消遣的而非果腹如今生活倉廪豐實後自然不用為如何吃飽肚子擔心食物也精緻講究起來或打發閑暇或不辜負好時光這篇文章給每位來桂林的胖友這20家桂林市中心附近的美食步行即可吃遍(和一個XXXXL的胃)一定要逐家采撷之後再... 2022-12-27
美食口蘑5種家常做法鮮香美味
口蘑5種家常做法鮮香美味?，我來為大家講解一下關于口蘑5種家常做法鮮香美味?跟着小編一起來看一看吧!口蘑5種家常做法鮮香美味所有食材都準備好，青紅菜椒和口蘑放入盆中，倒入1把幹面粉和适量鹽浸泡10分鐘後清洗幹淨。加面粉是為了吸附出口蘑細縫裡... 2022-12-29
美食紅燒豬尾的正宗做法
大家好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻緻。享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。作為一個愛吃肉類美食的吃貨，我對于香而不膩的爆炒豬尾自然也是不會錯過了... 2023-01-14
美食大廚炒八爪魚的做法
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、八爪魚又名章魚，是一種軟體動物，是從頭足綱軟體動物中進化而來的。2、今天老劉就來分享一下“八爪魚鮮嫩小技巧”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介... 2022-12-17
美食爆炒八爪魚的正确方法
我特别喜歡吃八爪魚，因此，也研究出了不少八爪魚的做法。今天早上在菜市場，看到有鮮活的八爪魚賣，我趕緊買了兩條，55元一斤，2條花了37元，再買了2元的韭黃，簡單炒一炒，就是一道很下飯的家常菜。一起來看看這道韭黃炒八爪魚的做法吧!用料：八爪魚... 2022-12-17
美食蚝油生菜怎麼做又簡單又好吃
蚝油生菜怎麼做又簡單又好吃?炎熱的夏天已經來啦，給大家帶來一道我夏天最喜歡的蚝油生菜，簡單又快手，不用在廚房大汗淋漓也能美美的吃上一餐哦，今天小編就來說說關于蚝油生菜怎麼做又簡單又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!蚝油生菜怎麼做又簡單又好... 2022-09-30
美食黑色圓頭菇怎麼做好吃
黑色圓頭菇怎麼做好吃?食材：圓蘑菇适量、豬肉适量、蒜三瓣、姜适量、青椒一顆、紅椒一顆、黑胡椒适量、料酒适量、生抽适量、澱粉适量、白糖适量、老抽适量、鹽适量、雞精适量、大蔥适量，今天小編就來說說關于黑色圓頭菇怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來... 2022-06-24
美食寶寶西蘭花雞肉蒸糕
給寶寶做一道低脂又營養的白芸豆仁蒸雞肉糕白芸豆最常見到它是幹品,在烘焙裡用它來當餡料食材。月餅、和果子都有它的存在。而今天幸運買到剛上市的新鮮白芸豆,等級為“嬰兒”般的細嫩,實屬難得獲取食材。不平凡的食材,當然要另眼看待,如果隻是下鍋炒熟來... 2023-03-11
美食杏鮑菇與牛肉做法
牛肉是畜肉類中含高蛋白特别高，脂肪又特别低的肉，常吃不僅不會發胖還能漲力氣，而且還能提高免疫力，咱們上班族要想吃頓牛肉什麼的，就得快，要是為了炖個牛肉，花上2-3小時，真沒那個工夫，懶人有懶招，我有個辦法，五分鐘就能把牛肉做好，味道也不錯，... 2023-01-04
美食莴筍做法
莴筍做法?用料：莴筍1根、大蒜1瓣、生姜2片、鹽少許、雞精1勺、紅辣椒1個，我來為大家科普一下關于莴筍做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!莴筍做法用料：莴筍1根、大蒜1瓣、生姜2片、鹽少許、雞精1勺、紅辣椒1個。先将莴筍去皮，改刀... 2022-07-13
美食炒什麼菜又營養又下飯
導語:這菜營養滋補又美味，炒一炒，香味撲鼻，常吃膚白貌美大長腿！蔬菜，還有豐富的維生素，有助于孩子的健康成長，但是有些小孩卻愛挑食不愛吃菜，那就要在做法上下功夫。每一種食材都有豐富的營養價值，比如蓮藕，是上好的流質食品和滋補佳珍；而胡蘿蔔，... 2022-12-19
美食牛肉丸子的做法和配方
牛肉丸子的做法和配方?配方：牛絞肉400公克，肥豬絞肉50公克，蔥姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，鹽2公克，糖1公克，胡椒粉少許，我來為大家科普一下關于牛肉丸子的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉丸子的做法和... 2022-06-19

tft每日頭條

> 美食

> 紅薯怎麼蒸又快又好

紅薯怎麼蒸又快又好

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注