周末，一個食。 所有真象無論是否如親眼所見，再多的解釋反而成為了辯解，成為了不真實。 别人不一定像你這般潔身自好，不染塵世，與人保持間距，身邊總有那麼些人妄想攀附與你甩開的那個人，盡力讨好，不求同行，不求給果，隻為内心叨擾别人的快意，不知意為何？ 世間如此紛擾，想太多隻會傷疲勞，愛自己，一日三餐，吃飽，穿暖，怎管它日凍三寒，傷春悲秋。
By 李依冉01
1、雞腿切塊，冷水下鍋，去除浮沫，綽水一遍，撈出。
2、土豆切成均勻大小的薄片。
3、金針菇去除根部，泡水清洗幹淨。
4、香菇切片，也可以留幾朵用刀片刻成花朵形狀，更美觀，青椒切塊。
5、鍋内放入食用油，放入幾粒冰糖炒出糖色。
6、放入雞腿翻拌勻，讓雞腿均勻裏上糖色。
7、放入蔥段、百香葉、八角、姜片，炒香。
8、倒入2勺六月香豆瓣醬，炒出香味，加一大勺料酒、1勺生抽。
9、加入1碗開水。
10、倒入砂鍋。
11、加入土豆和香菇炖十分鐘左右。
12、加入金針菇炖2分鐘。
13、加入青椒炖2分鐘左右。可以加入少量的鹽調味，嘗嘗鹹淡，再确認是否要加鹽。
14、屋内洋溢着豆瓣醬濃濃的香氣。
15、熱氣騰騰的黃焖雞做好了。 黃焖雞配米飯真的好吃。 豆瓣醬做湯、炒菜都可以，是生活中離不了的生活小能手。
16、拌米飯很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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