蒜蓉白菜金針菇粉絲怎麼做-tft每日頭條

蒜蓉白菜金針菇粉絲怎麼做

美食更新时间:2024-09-11 23:25:22

蒜蓉白菜金針菇粉絲怎麼做（周末和美味的蒜蓉粉絲金針菇更配哦）1

蒜蓉粉絲金針菇是一道非常受歡迎的下飯菜，蒜蓉炒香後，搭配金針菇和粉絲，随便一蒸就很好吃，操作簡單，廚房小白都能搞定！

By 眉眉健康廚房

用料

粉絲 2把
金針菇 300克
小米椒 7個
大蒜 1頭
香蔥适量

做法步驟

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1、準備好所有的材料

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2、粉絲放入熱水中泡發

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3、鋪在盤子上

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4、金針菇洗幹淨後鋪在粉絲上

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5、炒鍋充分預熱後，加入植物油加熱至産生油紋，大蒜用小旋風拉成蒜末，倒入鍋中翻炒爆香

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6、取一個空碗倒入2克鹽、2克雞精、15克生抽、20克耗油調成料汁後倒入鍋中，和蒜蓉一起翻炒，煮成濃稠的蒜蓉醬

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7、将炒好的蒜蓉醬澆在金針菇上

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8、中間鋪上小米椒

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9、放入炒鍋中1600瓦隔水蒸8分鐘

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10、出鍋後撒上一把香蔥，鮮香開胃的蒜蓉粉絲金針菇就完成了

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11、成品圖

粉絲的營養功效

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。

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