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辣椒涼拌皮蛋的正宗做法
辣椒涼拌皮蛋的正宗做法
美食
更新时间:2024-08-04 20:16:14
辣椒涼拌皮蛋的正宗做法?,今天小編就來聊一聊關于辣椒涼拌皮蛋的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
辣椒涼拌皮蛋的正宗做法
皮蛋去殼,杭椒切段(也可不切)。 姜蒜搗成泥,蔥和小米椒切碎。 鍋燒熱,倒入杭椒焙成虎皮狀,撕去表皮。 将撕皮的辣椒放入皮蛋碗中,加姜蒜泥、小米椒、醬油、雞精、香醋。 沒有擂缽的我,用擀面杖将其搗爛拌勻,讓辣椒和皮蛋充分入味。 裝入你喜歡的盤中,撒上蔥花,胡椒粉。 鍋燒熱倒入香油,将花椒粒炸香。 将花椒油趁熱淋在蔥花上即可。 涼菜,炒,午餐,晚餐,鍋具,一人食,一家三口,下飯菜,中國菜,家常菜,
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