青椒鴨蛋炒米的做法?主料:剩米飯一碗輔料:青椒兩個、鴨蛋兩個,下面我們就來聊聊關于青椒鴨蛋炒米的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:剩米飯一碗
輔料:青椒兩個、鴨蛋兩個
調料:食用油适量、鹽少許。
剩米飯備用。
青椒洗淨,去蒂去籽,切絲。
鴨蛋洗一下皮,敲入碗中。
加少許鹽攪散。
鍋燒熱放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入青椒絲,翻炒幾下。
繼續倒入剩米飯加鹽調味,翻炒片刻。
出鍋裝盤。
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