各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『這6種健康食物,都是“僞健康”的,花錢還傷身!你吃過至少一種?!』
往前倒30年,那時候我才幾歲,家裡條件差,有飯吃、能吃飽就是最大的願望。但如今生活水平翻了好幾番,對吃的要求也變了,吃八分飽即可,但一定要吃好。
吃好,很多人都認為是吃大魚大肉,其實吃多了沒好處,還會給身體增加負擔,都是不好消化的。多吃營養高、纖維高的食物,才叫吃好。現在,越來越多的人加入到了“養生”大軍中,通過健康食物來保養我們的身體。
市面上有很多健康食物,但其實一點也不健康,吃了反而對身體不好。今天我就和大家說說,下面這幾種“健康”食物,其實都是“僞健康”,你肯定吃過至少一種。
“僞健康”的“健康”食物
1、全麥面包——全麥粉含量低
全麥面包确實是健康食物,它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素,鋅、鉀等礦物質,可以平穩血糖、潤腸排便、減肥瘦身、美容養顔等。
那什麼是全麥面包?在我看來,肯定是100%全麥粉制作的才算全麥面包,不過這樣口感非常粗糙,必須加入适量的精白面粉。在美國,全麥粉必須達到64%以上,才算是全麥面包。
但國人吃面包,喜歡松軟的口感,所以市面上的全麥面包,往往是小麥粉比全麥粉多,有些甚至沒有全麥粉,還添加了大量的糖、油,熱量比普通面包還要高。所以想要買全麥面包,一定要看配料表,隻有全麥粉排在第一位,才有可能是全麥面包。
2、水果麥片——碳水化合物高
近幾年,水果麥片成了非常受歡迎的代餐食品,既有水果還有麥片,高維生素、高纖維,熱量還比較低,是減肥人士和健身人士的理想食物。
但市面上賣的水果麥片,為了更好的口感,都加入了很多糖,而且還是甜度很高的糖,熱量大大增加,營養還損失了不少。要購買代餐燕麥片,首先看配料表,如果有多種糖就别買了。其次要看營養成分表,最好買碳水化合物低于70克的麥片,燕麥自身含66克碳水。
3、蔬菜沙拉——熱量高
蔬菜沙拉是一種健康食物,主要食材是保持愛、番茄、黃瓜等新鮮蔬菜,澆上沙拉醬拌勻即可食用,無需加熱,能最大程度地保留蔬菜的營養成分。
做蔬菜沙拉醬時,有些人還愛在沙拉醬中加入一些淡奶油,這樣沙拉的奶香味更加濃郁,口味會更好。很多人都吃蔬菜沙拉減肥,其實長期吃還會增肥哦,因為它的熱量太高了。
沙拉醬是用雞蛋和油制成的,熱量本身就很高,如果加上奶油、煉乳,熱量就更高了。很多人為了更好吃,會加入很多沙拉醬。每百克沙拉醬的熱量,高達618大卡,更高的能達到700大卡,就那一大勺沙拉醬,比一碗米飯的熱量還要高,能減肥才怪!
4、酸奶——沒有活菌、熱量高
都說酸奶含有益生菌,能調節腸道功能,有潤腸通便的功效,還能減肥,這是真的嗎?
市面上有2種酸奶,一種是冷藏酸奶,另一種是常溫酸奶,如果你喝的是常溫酸奶,那恭喜你喝錯了,根本沒有活菌。酸奶的益生菌主要是乳酸菌,活性乳酸菌必須要在低溫條件下才能存活,所以在0℃-5℃的冰櫃裡冷藏的酸奶,才是真正含有活性乳酸菌的酸奶。
那些能在常溫下放半年的酸奶,是不會有活性益生菌的,以後别再買錯了。而且純酸奶非常酸,廠家都加入了大量的糖,使熱量升高,根本不能減肥。
5、鮮榨果汁——碳水化合物過高
夏天吃西瓜,很多人喜歡榨西瓜汁喝,尤其是放冰箱裡冷藏一下,喝起來特别解渴,還解暑。
其實這種吃西瓜的方式不對,如果直接吃,可能你連1/4都吃不完,但榨成西瓜汁後,分分鐘就把1個大西瓜“喝”完了。西瓜汁是很容易被吸收的,導緻攝入的糖分過高過快,會使血糖快速上升。除了西瓜汁,其它果汁也是一樣的。所以盡量少喝果汁,直接吃水果就行了。
6、果蔬幹——熱量高、營養低
很多人都認為,果蔬幹和新鮮水果,隻是水分的差别,其實營養差距大着呢。首先維生素方面,失去水分後,水溶性維生素就會迅速流失,比如維C、B族維生素、葉酸等。
其次,讓新鮮水果變幹的方法,一般都是高溫烘幹,又會流失一些不耐熱的維生素,比如維C、維生素B12,使果蔬幹的營養價值大大降低。
另外,果蔬幹都是酥脆可口的,并不是烘幹的結果,而是被油炸過的,讓本來脂肪含量低的蔬菜和水果,吸收了很多油脂。為了改善口味,還會加入适量的糖,熱量就蹭蹭往上漲,所以不建議吃。蔬菜和水果,還是新鮮的最有營養,以後别再吃這些亂七八糟的東西了。
這些“僞健康”食物,大家吃過幾種呢?歡迎大家留言讨論,如果覺得文章對你有用,請給我點贊、評論、轉發、關注,讓更多的人看到,讓大家一起學習,感謝大家對我的支持,我們下次再見!
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