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燕麥片可不可以和牛奶同煮

美食更新时间:2024-12-02 20:02:23

燕麥片可不可以和牛奶同煮?燕麥片可以和牛奶同煮，牛奶和燕麥片一起煮的話燕麥片中的植酸會和鐵、鋅、鈣等礦物質形成牢固的螯合物，從而妨礙它們的吸收不過，已有研究發現，隻要膳食中含有足夠多的維生素C、有機酸和維生素A，就能消除許多植酸的負面影響，我來為大家科普一下關于燕麥片可不可以和牛奶同煮?以下内容希望對你有幫助!

燕麥片可不可以和牛奶同煮

燕麥片可以和牛奶同煮，牛奶和燕麥片一起煮的話燕麥片中的植酸會和鐵、鋅、鈣等礦物質形成牢固的螯合物，從而妨礙它們的吸收。不過，已有研究發現，隻要膳食中含有足夠多的維生素C、有機酸和維生素A，就能消除許多植酸的負面影響。

所以牛奶和燕麥片一起煮的話，吃的時候最好再吃點水果蔬菜的。

燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當于黃豆粒，形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所帶來的，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。

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