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燕麥片可不可以和牛奶同煮

美食 更新时间:2024-09-30 12:06:03

燕麥片可不可以和牛奶同煮?燕麥片可以和牛奶同煮,牛奶和燕麥片一起煮的話燕麥片中的植酸會和鐵、鋅、鈣等礦物質形成牢固的螯合物,從而妨礙它們的吸收不過,已有研究發現,隻要膳食中含有足夠多的維生素C、有機酸和維生素A,就能消除許多植酸的負面影響,我來為大家科普一下關于燕麥片可不可以和牛奶同煮?以下内容希望對你有幫助!

燕麥片可不可以和牛奶同煮(愛喝牛奶的看一下)1

燕麥片可不可以和牛奶同煮

燕麥片可以和牛奶同煮,牛奶和燕麥片一起煮的話燕麥片中的植酸會和鐵、鋅、鈣等礦物質形成牢固的螯合物,從而妨礙它們的吸收。不過,已有研究發現,隻要膳食中含有足夠多的維生素C、有機酸和維生素A,就能消除許多植酸的負面影響。

所以牛奶和燕麥片一起煮的話,吃的時候最好再吃點水果蔬菜的。

燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當于黃豆粒,形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠,其中β葡聚糖健康成分所帶來的,具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。

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