簡單又好吃的土豆炖雞塊怎麼做-tft每日頭條

簡單又好吃的土豆炖雞塊怎麼做

美食更新时间:2024-12-01 10:41:01

土豆炖雞塊是一道以雞腿肉和土豆作為主要食材的家常菜。雞肉有健脾胃、補氣血的作用;土豆含有蛋白質、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質。菜品特色:雞肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃郁。材料:雞腿，土豆，植物油，甜面醬，鹽，雞精，料酒，蔥，姜，蒜，八角，花椒，茴香梗，香葉，香醋，生抽，清水等等

簡單又好吃的土豆炖雞塊怎麼做（如何能讓土豆和雞肉搭配在一起更美味）1

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雞腿清洗幹淨，斬成塊用清水反沖洗去除血水，瀝幹水分，蔥、姜、蒜切好，八角，花椒，香葉，茴香梗，土豆去皮清洗幹淨切成滾刀塊備用

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熱鍋加油放入蔥、姜、蒜、八角、花椒、香葉、茴香梗爆香，改小火放入甜面醬炒香，切記不要把面醬炒糊了，放入雞塊炒幹水分，料酒、生抽、香醋烹鍋翻炒均勻

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加入适量的清水大火燒開加入适量的鹽調味，放入土豆改中火炖制20分鐘左右，大火收汁至濃稠放入少許雞精調味兒即可出鍋

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裝盤撒蔥花，成品！希望大家喜歡。

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