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芋頭怎麼炒最好吃家常做法

美食更新时间:2025-02-08 22:55:12

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、老豆腐燒芋頭是一道簡單易操作的美食，軟爛入味，好吃不膩。

芋頭怎麼炒最好吃家常做法（教你芋頭家常做法）1

2、今天老劉就來分享一下“老豆腐燒芋頭”的家常做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

芋頭怎麼炒最好吃家常做法（教你芋頭家常做法）2

3、下面，開始介紹所需要食材：

芋頭，老豆腐，生姜，小蔥。

芋頭怎麼炒最好吃家常做法（教你芋頭家常做法）3

4、先把小蔥切末，生姜老豆腐切片，芋頭刨去外皮，清洗幹淨再切滾刀塊。

芋頭怎麼炒最好吃家常做法（教你芋頭家常做法）4

5、熱鍋倒油，先放入姜片爆香，再放入芋頭快翻炒均勻，然後放入一勺黃豆醬，适量耗油、生抽和老抽，繼續翻炒入味，再放入漫過食材的涼水，放入豆腐，然後放入一勺鹽，一勺糖提鮮，蓋上鍋蓋，大火燒開，中小火慢炖20分鐘。

芋頭怎麼炒最好吃家常做法（教你芋頭家常做法）5

6、等湯汁收濃時，裝盤撒上蔥末，這樣一盤軟爛入味的老豆腐燒芋頭就做好了。

芋頭怎麼炒最好吃家常做法（教你芋頭家常做法）6

7、芋頭性甘辛、有小毒、性平，歸腸、胃經。具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的營養價值，具有增強人體的免疫功能的作用。

芋頭怎麼炒最好吃家常做法（教你芋頭家常做法）7

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看。

芋頭怎麼炒最好吃家常做法（教你芋頭家常做法）8

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