菠菜的烹煮方法?菠菜洗幹淨,切段鍋裡放水燒開,放入姜片,鹽,糖和油(放糖和油可以保持菜的青綠;放姜煮,吃菠菜的時候,舌頭才不會澀澀的),下面我們就來說一說關于菠菜的烹煮方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
菠菜的烹煮方法
菠菜洗幹淨,切段。
鍋裡放水燒開,放入姜片,鹽,糖和油(放糖和油可以保持菜的青綠;放姜煮,吃菠菜的時候,舌頭才不會澀澀的)。
放菠菜汆燙一下,撈起瀝幹水份。
熱油鍋,把蒜蓉爆香,倒入菠菜快速翻炒一下,放少許鹽和雞精調味即可。
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