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豆角湯面片怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-10 05:53:16

豆角湯面片怎麼做好吃?主料：面粉300克，豆角200克，豬肉(瘦)100克，姜少許，鹽适量，我來為大家科普一下關于豆角湯面片怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豆角湯面片怎麼做好吃

主料：面粉300克，豆角200克，豬肉(瘦)100克，姜少許，鹽适量。

面粉和成面團，放一邊醒着。

肉切成丁，豆角切成丁。

姜切成片，這樣容易挑出來。

鍋裡放少許油，把姜片放進鍋裡煸出香味來。

然後把切好的肉丁放進去翻炒，成金黃色。

加入切好的豆角。

翻炒豆角變顔色了加鹽。

然後加入适量的水，燒開後炖一會，加少量澱粉使湯變得粘稠一點。

面團分成三份，揉成面團。

面團擀成橢圓形面餅，方便切成寬條。

切成寬條。

把面條均勻用力抻成細條。

燒開水，把抻好的面條放進鍋裡煮熟。

面條撈出放入碗裡。

澆上豆角鹵湯。

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