蒜蓉烤生蚝有多好吃-tft每日頭條

蒜蓉烤生蚝有多好吃

美食更新时间:2024-08-17 23:31:31

生蚝好吃，殼難開，突然發現隻要是美味的東西殼兒都好難開啊。

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）1

我們這邊靠海，所以經常買一些海貨回來吃，這不，又買了點生蚝，本來打算燒湯喝的，後來想想還是烤着吃吧。

烤生蚝好不好吃，關鍵在蒜蓉，那怎麼樣做出來的蒜蓉好吃呢?個大肥美的生蚝吃在嘴裡那叫一個爽啊，光我一個人就能吃很多。

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）2

用料：生蚝，蒜頭，紅辣椒，蔥，油，鹽(蒸魚豉油)。

做法：先開生蚝，洗淨備用

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）3

蒜剁或者壓成蓉，紅辣椒切末，蔥切末。

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）4

鍋中倒油，下蒜末小火慢炒，加入鹽辣椒炒，然後盛出。

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）5

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）6

生蚝擺在烤盤裡後，澆上蒜汁，入烤箱200度，放在上層烤8-10分鐘即可　(烤箱得提前預熱，火比較猛的話，建議蓋上錫紙)。

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）7

撒上蔥花。

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）8

清洗該如何打開和清洗：

清理一下生蚝，将其外殼的泥沙去除幹淨，戴上手套，或者用毛巾拿住生蚝，找到施力點，用小刀貼着生蚝内的殼刮一圈割斷粘連外殼的肌肉，撥開連在生蚝上的蚝肉，用清水沖洗一下蚝肉上的泥沙，放在放有檸檬和鹽的水裡浸泡一下。

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）9

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）10

蒜蓉烤生蚝有多好吃（烤生蚝好不好吃）11

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