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傳統老式糕點怎麼吃

美食 更新时间:2025-01-19 11:25:44

随着經濟的發展,很多西式糕點層出不窮,精美的造型很是能吸引人們的眼球,雖然價格往往是偏貴,但是總是有品嘗一下的欲望~

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)1

你是不是也發覺,在衆多的烘焙店中,西式糕點居多,我國老式糕點好像被遺忘了~

我國曆史悠久,美食衆多,老式糕點更是風味獨特,如果被忽略真的有些可惜了,我國4種“老式糕點”,建議大家遇見别忽略,好吃不膩,價格親民,實實在在很良心~

第一種:上海特産 萬年青餅幹

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)2

上海萬年青餅幹,是很多人“兒時的舌尖美味”,鐵罐包裝,簡直就是高檔品!如果不是送禮都舍不得買。

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)3

家裡能有一罐萬年青餅幹,往往隻有在特别饞的時候,才吃上兩塊,舍不得一下子吃完。餅幹吃完,鐵罐包裝更是當成了寶貝,散裝稱重的餅幹放入裡面,感覺美味升級

第二種:四川特産 黃老五花生酥

一說起四川特産小吃,很多人一下子就會想到“麻辣鮮香”,其實當地奶奶輩更喜歡吃酥香脆的花生酥,不論是宴請待客,還是逢年過節時,都要提前準備一些,酥香好吃,而且還有舒心甜蜜好寓意。

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)4

非物質文化技藝制作的黃老五花生酥,不同于一般的糕點,精選花生顆粒飽滿,而且經過了脫皮處理,恰到好處的火候使得花生酥口感酥脆,卻一點也不甜膩,略有似無的甜度,帶給味蕾愉悅感,一整個花生酥吃完,意猶未盡,再拿起一個往嘴裡送~

第三種:溫州特産 桂花糕

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)5

有着300多年曆史的溫州特産桂花糕,看着很乖巧可愛,采用糯米粉、花生碎、芝麻、幹桂花等最天然的食材,經過傳統的手工工藝蒸制而成,最大程度保留了食材的原味原香,好吃不上火,老人孩子孕婦都能吃~

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)6

個頭乖巧的桂花糕,看着不起眼,口感卻很獨特,吃起來很有嚼勁,很紮實,帶着淡淡的桂花香,吃上一口桂花糕,喝上一口咖啡,簡直是神仙日子~

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)7

原味桂花糕、紅糖口味桂花糕、紅豆口味桂花糕,口感相差不大,如果非得選出一種自己最偏愛的,那一定是紅豆口味桂花糕了,大顆粒的紅豆加持,口感更豐富!

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)8

第四種:五黑/五紅沙琪瑪

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)9

沙琪瑪,是我國滿族特色老式糕點,小時候往往是逢年過節的時候才可以吃得到,口感蓬松酥香,好吃極了!

我國傳統糕點用料講究,搭配黑米、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚、黑麥制作的五黑益生菌沙琪瑪,口感好,營養也豐富!坊間有“以黑補黑”之說~

還有搭配了紅枸杞、紅棗、紅糖、紅豆、紅米制作的紅沙琪瑪,特别适合女生吃,特别是大姨媽造訪時,五紅沙琪瑪搭配紅糖水,及時給身體補充能量,面色紅潤氣色好~

傳統老式糕點怎麼吃(我國4種老式糕點)10

我國4種老式糕點也是風味獨特,遇見嘗嘗,美食不可辜負!#頭條創作挑戰賽#

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