青蘿蔔炖牛肉的正确做法-tft每日頭條

青蘿蔔炖牛肉的正确做法

美食更新时间:2024-11-25 06:48:53

天氣一天天冷起來了。親們都動起手來給家人食補哦。秋天太多美味的食物了羊肉，牛肉....今天正好老公也在家所以就做了這個蘿蔔炖牛腳。很美味哦。

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）1

真的很美味。裡面的蘿蔔也甜甜的。看看這湯...口水一地.

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）2

這湯都那麼美味哦

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）3

教程來了。首先把砍好的牛腳煮過水去血水去浮末。去臊味

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）4

同時準備泡椒一兩個就可以了、泡姜，黨參一小根。不要太多了，多了會苦哦。大棗幾個，枸杞幾粒。還有老姜拍爛備用

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）5

把煮過水的牛腳盛起來。用涼水沖去浮末。這一步很關鍵哦。一定要去了。

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）6

鍋裡倒入少量豬油（不要多了）把牛腳倒進去翻炒

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）7

炒一兩分鐘就好了。加入前面的配料在炒一會

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）8

再炒兩三分鐘趕腳煸出泡椒的味了加水進去。我為了好拍照就直接在鐵鍋裡面加入的水。如果有高壓鍋的可以直接用高壓鍋哦

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）9

倒進砂鍋大火慢慢炖吧。我炖了三個小時呢。沒有高壓鍋。這是我加滿了水的。後來我炖了少了大半鍋

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）10

準備蘿蔔。選蘿蔔也很講究哦。要選沙地裡面的蘿蔔。入口即化，還甜甜的。把蘿蔔去皮切這樣的大塊

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）11

差不多炖好了。至少要兩個半小時最後再把蘿蔔倒進去。因為蘿蔔很容易就爛了所以一定要最後放哦。

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）12

加入蘿蔔後再炖二十分鐘就好了。然後加入鹽，白胡椒粉，雞精适量。起鍋裝盤準備開動。

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）13

這個湯也要這樣加點香菜和蔥花。單獨喝湯。味道美極了

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）14

這才是。呵呵

青蘿蔔炖牛肉的正确做法（蘿蔔炖牛肉秋冬滋補首選）15

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