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簡單而美味的涼拌腐竹

美食 更新时间:2024-11-24 13:50:53

簡單而美味的涼拌腐竹(清香麻爽秒入魂)1

自從用了豪吉藤椒油,就喜歡上了這個味道,蘸醬、拌菜就要加一點!

By 不勤快的兔媽媽

用料

  • 鮮腐竹 200g
  • 豪吉藤椒油 1勺
  • 醬油 3勺
  • 老陳醋 1勺
  • 豪吉雞精 半勺
  • 香菜 3棵

做法步驟

簡單而美味的涼拌腐竹(清香麻爽秒入魂)2

1、食材準備好,非常簡單的。

簡單而美味的涼拌腐竹(清香麻爽秒入魂)3

2、腐竹焯水,我這是鮮腐竹,水開後入鍋,稍燙一下就出鍋,濾幹水分。

簡單而美味的涼拌腐竹(清香麻爽秒入魂)4

3、準備一個大碗,加入所有調味料拌勻。

簡單而美味的涼拌腐竹(清香麻爽秒入魂)5

4、加入腐竹,香菜拌勻,裝盤即可。

小貼士

做過幾次了,鮮腐竹和幹腐竹都試過了,家人認為還是用幹的泡發的那種腐竹,口感反而好。而下廚的我,就覺得鮮腐竹更簡單一點。

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