果味烤羊排烤箱做法-tft每日頭條

果味烤羊排烤箱做法

美食更新时间:2025-01-11 20:38:26

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）1

夏天的肉肉回味無窮，今天準備了烤羊排，鮮嫩多汁超好吃！着急吃的肉腌制2-3小時，不着急吃的冷藏過夜更好。

By @_Kitty_

用料

羊排 1500克
生姜 8塊
料酒 2勺
洋蔥 1個
大喜大烤肉醬（孜然燒烤味）半包
大喜大烤肉醬（原味） 1包
橄榄油适量
孜然适量
鹽适量

做法步驟

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）2

1、羊排洗淨分好塊，冷水浸泡去掉血水

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）3

2、控幹水分後用廚房紙多吸幾遍水分，然後把洋蔥、姜片、放到羊排中

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）4

3、倒入大喜大烤肉醬原味一包，我今天肉量比較多可能有差不多3斤，如果少的肉量，醬也要适量減少

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）5

4、戴手套充分抓均勻，可以多抓一會

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）6

5、密封，多蓋幾層保鮮膜放到冰箱冷藏腌制

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）7

6、烤箱提前預熱，上下火200°預熱15分鐘以上，羊排入爐前再加半包孜然醬料，然後用凱度B7台式蒸烤箱（30）烘烤40分鐘

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）8

7、時間到了烤箱再加15分鐘，不要關，羊排取出撒一些孜然、鹽、辣椒粉，然後放會烤箱烘烤

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）9

8、超好吃的烤羊排就做好啦！味道非常棒，用這種調好的醬料也更方便一些，口感也不錯哦

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）10

9、再來一杯紅酒，特别完美哈哈，烤完肉類大家會擔心味道的問題，這款蒸烤箱内腔是不鏽鋼的，烤網可以擡起，輕松清理油污，清理幹淨後用蒸的模式蒸15分鐘，完全不會有異味，非常好用的一款蒸烤箱。

果味烤羊排烤箱做法（烤究美味靈魂就醬）11

10、味道太美啦！

小貼士

1.羊排泡完一定要把水吸幹一些； 2.醬料量僅供參考，根據自己口味調整即可。

羊排的營養功效

味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修複胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士适合經常食用。

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