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食材:豬肉六兩,小蔥一根,青辣椒兩個,油鹽醬油适量。
将豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。
将青辣椒切小段。将小蔥切段。
熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。
放青辣椒和少許豆醬。
翻炒均勻,撒上小蔥段兒。
出鍋裝盤。
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