魅力味小廚
分享得越多,覺得自己懂得越少
最近在瘋狂的學習中
讀書和運動是緩解焦慮最好的辦法
當你認真得讀一本書,或者是大汗淋漓得跑一場
心情也會随之舒暢。
小野二郎是名副其實的壽司之神,做了75年的壽司
他說:
我一直重複同樣的事情以求精進。
我總是向往能夠有所進步。
我會繼續向上,努力達到巅峰。
但沒有人知道巅峰在哪裡。
他的精神深刻的诠釋了工作中的要意,
也告訴了我們:
臻于至善的做好每一件簡單的事情,
就是偉大。
小野二郎不喜歡假期,清心寡欲,不貪錢财,
唯獨在意的是味道二字。
這份執念,讓他勤勤懇懇的工作了一輩子,
對自己,他已經超出了嚴格,可以說是殘忍。
所以哪裡有什麼成功的捷徑,隻不過是比别人更執着而已!
所需食材
材料:
米飯,紫菜,香腸,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋 ,花椒,香油鹽味精,魚子醬,沙拉醬。
注:可根據個人喜好調整,沒有固定規格
不管任何食物.
每個人都有自己的一些做法.
自己喜歡.
家人喜歡.
就可以啦~
畢竟每個家的味道也是不同的…
第一步
準備材料:香腸,黃瓜,胡蘿蔔切成條
胡蘿蔔和黃瓜用開水焯一下。
水開後先放胡蘿蔔煮一分鐘,然後放黃瓜煮一分鐘左右,撈出過涼。
将花椒榨油,焯熟的黃瓜,胡蘿蔔放入鹽,香油,味精,花椒油拌好備用。(覺得花椒油麻煩的朋友,可以直接在焯水的時候加點油也行。)
第二步
雞蛋攤成薄餅。
切開備用。
紫菜放在珠簾上,鋪上一層米飯,按壓一下。然後放入雞蛋皮,黃瓜條,胡蘿蔔條,火腿腸,卷成卷(注意用手按着,卷結實點)
最後切成小段裝盤即可!
第三步
看成品吧!
擠上自己喜歡吃的沙拉醬或者魚子醬。
還可以弄成這種蛋皮在外面的。
壽司,它不僅僅好吃而且色彩非常鮮明。壽司講究的是食用的完整,就是整塊壽司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出壽司的美味!
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