作者:素心緣
用料
土豆 2粒
五花肉 2兩
椰菜 200克
姜,蒜頭,紅椒 各少許
鹽、糖、胡椒粉 各少許
有機醬油 1湯匙
麻油 少許
做法步驟
1、将土豆洗淨切塊,泡水,椰菜撒成片狀,五花肉切片,紅尖椒切斜片待用。
2、燒熱炒鍋倒入橄榄油二湯匙爆香蒜頭、姜片再放入土豆塊,翻炒。
3、放入五花肉翻炒片刻
4、加入調味料:生抽,鹽,糖,胡椒粉,高湯焖煮至熟。
5、勾芡起鍋裝盤即可!
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