軟糯香甜全家人都喜歡喝的臘八粥-tft每日頭條

軟糯香甜全家人都喜歡喝的臘八粥

美食更新时间:2024-09-09 19:33:15

軟糯香甜全家人都喜歡喝的臘八粥（懶人最愛的鹹味臘八粥來啦）1

By 粉娃R

用料

大米 45克
小米 30克
青菜棵
胡蘿蔔半根
臘腸半根
蔥 1根
蒜苗 2根

做法步驟

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1、準備食材

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2、大小米洗淨，倒入砂鍋，加清水炖煮

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3、把所有食材切小塊，小丁，備用

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4、另外起鍋倒油，爆香蔥姜

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5、倒入臘腸翻炒

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6、加料酒

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7、加生抽

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8、加胡蘿蔔丁，和十三香，炒至斷生，停火備用

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9、待米粥熬制粘稠狀态

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10、倒入煸炒好的食材

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11、加鹽

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12、加雞精調味

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13、繼續熬煮至軟爛

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14、倒入青菜段

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15、倒入蒜苗碎

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16、鹹香軟糯，好喝到停不下來

小貼士

臘腸可換成自己喜歡的任意臘味食材也可臘味組合

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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