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筍炒肉

美食 更新时间:2024-10-18 09:13:28

筍炒肉?豬肉;竹筍100克;青椒20克;辣椒20克;蔥20克;蒜頭10克;鹽少量;醬油;雞粉;細砂糖;粉水;,今天小編就來聊一聊關于筍炒肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

筍炒肉(怎樣做筍炒肉)1

筍炒肉

豬肉;竹筍100克;青椒20克;辣椒20克;蔥20克;蒜頭10克;鹽少量;醬油;雞粉;細砂糖;粉水;

把竹筍、青椒切成絲狀,留備用。

蔥和辣椒分别切段、切絲,蒜頭也切成絲備用。

切好的豬肉絲倒入腌料中拌勻材料,大概腌10分鐘左右。

熱鍋,加入适量的油,将腌肉絲過油一遍,撈起來在碗中。

将鍋中油倒掉留一部分,将蔥和辣椒材料炒至出香味,将竹筍、青椒和調料快速炒均勻,結束時加入粉水即可。

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