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素洋蔥怎麼炒好吃又簡單又好看

美食 更新时间:2024-12-12 23:23:37

洋蔥是比較常見的一種蔬菜,可做配菜也可以做做主菜,它有紫皮和白皮的兩種。

今天分享一道青椒洋蔥炒蛋,做法簡單,為了保持洋蔥脆脆的口感,下鍋後很快就盛出來了,這樣能少一點洋蔥的辛辣,口感上又有點脆甜。

把它和青椒雞蛋搭配在一起,營養豐富,好吃又下飯。

素洋蔥怎麼炒好吃又簡單又好看(洋蔥這樣做好吃又下飯)1

下面分享我的操作方法:

1,切點青椒、洋蔥和蒜末,喜歡吃辣的朋友也可以準備點小米辣等。

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2,碗裡打三顆雞蛋,加1勺澱粉水,充分的攪拌均勻,加澱粉水炒出來的雞蛋更蓬松嫩滑。

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3,鍋裡加适量油,炒點雞蛋碎盛出來備用。

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4,鍋裡加适量的油,放入蒜末爆香,再倒入青椒和洋蔥翻炒,喜歡吃辣的可以放點小米辣等翻炒。

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5,加适量的鹽、生抽翻炒至斷生,再倒入雞蛋碎翻炒均勻就可以出鍋了。

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好吃又下飯的家常小炒就做好了,喜歡的朋友可以試試!

我是@跳動了味蕾,愛生活,愛美食,喜歡分享生活中的點點滴滴,如果每天不知道吃什麼,可以關注我!每天給大家帶來家常飯菜!

青春年華,誰許誰地老天荒; 髦耋歲月,誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季!

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