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小洋蔥怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-21 14:21:53

小洋蔥怎麼做好吃?面粉250克;鹽兩勺;水130克;紫色洋蔥半個;豬肉餡250克;生抽兩勺;黑胡椒粉一勺;花生油一勺;雞精一勺,今天小編就來聊一聊關于小洋蔥怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

小洋蔥怎麼做好吃(小洋蔥做法)1

小洋蔥怎麼做好吃

面粉250克;鹽兩勺;水130克;紫色洋蔥半個;豬肉餡250克;生抽兩勺;黑胡椒粉一勺;花生油一勺;雞精一勺。

面粉放進大碗加勺鹽。加入溫水,攪拌均勻揉成面團,蓋好醒半小時。

豬肉餡加适量鹽、味精、生抽,黑胡椒粉,加入少量冷水。一個方向攪拌均勻給餡上勁。

将紫洋蔥切碎和豬肉餡一起攪拌均勻。

将面團搓成長條。切成大小一樣的面劑子,撒些面粉按平。

将面劑擀成皮放入餡料,象包大包子一樣收口。收口朝下輕搓摁平。

電餅铛放少量花生油燒熱,放入餡餅,一面烙出花後翻面烙另外一面。兩面呈金黃色即可。

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