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甜的榴蓮炖雞做法

美食 更新时间:2024-11-13 15:11:53

榴蓮你敢吃嗎?

有榴蓮愛好者嗎?

那榴蓮雞你試過嗎?

對榴蓮莫名的喜歡

甜的榴蓮炖雞做法(不可辜負的美食)1

但榴蓮又很容易上火

姐姐從網上學了一個榴蓮炖雞

當一聽到這個名字的時候就對他有一種莫名的排斥

感覺一聽就是黑暗料理

姐姐說叫我試看看,很香

我嘗試了喝了幾口,對榴蓮更愛了

榴蓮炖雞是用榴蓮殼與肉之間那層白色的軟皮炖,而且那沒有一點氣味,再有是,榴蓮肉是上火的,但是炖出來的榴蓮卻是降火的!

甜的榴蓮炖雞做法(不可辜負的美食)2

準備材料:

榴蓮:一個

雞肉:半隻

枸杞:15g

姜:4片

龍眼幹:15g

黨參:5g

黃芪片:5g

紅棗:4個

料酒:一勺

甜的榴蓮炖雞做法(不可辜負的美食)3

制作過程:

步驟一:準備好食材雞肉切塊,煮一鍋沸水加入姜片去血水去腥味撈

甜的榴蓮炖雞做法(不可辜負的美食)4

步驟二:将榴蓮殼上的白色軟瓣,切成小塊。有刺的部分不要哦!

煮沸一鍋水加入少許鹽放入切好的白色軟瓣,沸水煮5分鐘撈出

甜的榴蓮炖雞做法(不可辜負的美食)5

步驟三: 枸杞、龍眼幹、黨參、黃芪片、紅棗放入清水進行清洗

步驟四: 把雞肉洗淨放入鍋中。加入榴蓮肉和榴蓮瓤。

再放入剛洗淨的龍眼幹、黨參、黃芪片、紅棗,加水沒過材料

(榴蓮要放在上面哦!不然起鍋不好撈出會爛掉!)

步驟五:蓋上蓋,進行炖煮。炖煮90分鐘後,加入枸杞,适量的鹽。

炖好的湯汁,淡淡的榴蓮清香。

香甜可口,你會喜歡上的喲。

甜的榴蓮炖雞做法(不可辜負的美食)6

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