最正宗的韭菜盒子做法不用揉面-tft每日頭條

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面

美食更新时间:2024-12-25 14:38:33

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面（十分鐘搞定韭菜盒子）1

韭菜盒子是百姓家庭常見的美食、我們一家人都愛吃。今天教大家一個簡單易做的新吃法！又快還不沾手，來學做一下吧！

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面（十分鐘搞定韭菜盒子）2

碗中倒入300克面粉，加三克食鹽，500ml涼水、邊到水邊攪，攪拌成無明顯顆粒的面糊狀。加蓋醒20分鐘。

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面（十分鐘搞定韭菜盒子）3

用濾網将面糊過濾一下，這樣口感會比較細膩。

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面（十分鐘搞定韭菜盒子）4

醒面糊的過程中準備餡料，韭菜洗淨切碎。加食用油一勺，鎖住水分。

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面（十分鐘搞定韭菜盒子）5

碗中打兩個雞蛋，加鹽攪散，入鍋吵碎。粉條切碎和雞蛋碎一起放入韭菜中，加入胡椒粉、蚝油攪拌均勻備用。

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面（十分鐘搞定韭菜盒子）6

電餅铛預熱刷油，倒入一大勺面糊，快速刮平攤開，攤成圓餅。煎至定型不粘鍋的狀态。

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面（十分鐘搞定韭菜盒子）7

把韭菜餡用勺子舀入攤好的餅中間，将面皮的兩邊由外向裡疊起來壓平

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面（十分鐘搞定韭菜盒子）8

再把剩下的兩邊用同樣的方法疊起來折住、出鍋裝盤。

最正宗的韭菜盒子做法不用揉面（十分鐘搞定韭菜盒子）9

簡單吧！用時十分鐘就做好了。大牛哥每天都會教大家做一道家常菜！歡迎加關注留言共同交流哦！下期見！

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