過年的年夜菜,你學會了幾個?
今天我們來做簡單的小炒,喜歡吃臘肉的你,來個不一樣的做法。
一般在家裡做臘肉,是直接加點蒜苗或辣椒來炒,那分享個簡單又好吃的做法給你們。
臘肉炒蘿蔔幹
臘肉炒蘿蔔幹
濃郁的香臘味和蘿蔔幹的清香爽脆,入味好吃又開胃,你也來試試。
做法如下:
1. 臘肉我們清洗下,切成小薄片,越薄越好吃。
2. 準備點蒜頭蒜苗、青椒或紅辣椒,清洗下切成片,當然還有腌制好的蘿蔔幹,也切成自己喜歡的形态。
3. 鍋裡倒入适量的油,放入蒜沫炒香後,倒入臘肉炒熟撈起。
4. 倒入蘿蔔幹翻炒香,加入蒜苗、青椒或紅辣椒炒熟,再倒入臘肉翻炒。
5. 準備調料生抽、蚝油、鹽(适量)加入進去翻炒均勻後,就可以撈出來吃啦。
蘿蔔幹吃起會有甘甜的味道與濃香的臘肉搭配,會有不一樣的風味哦。
喜歡可以試一試,會讓你喜歡哒,今天分享就到這啦,要是喜歡記得收藏關注我。
我是小鄧,我們明天見。
臘肉炒蘿蔔幹
臘肉炒蘿蔔幹
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