羅宋湯的正确做法家常菜譜-tft每日頭條

羅宋湯的正确做法家常菜譜

美食更新时间:2024-12-26 15:08:10

你喜歡羅宋湯嗎？你知道它問什麼叫羅宋湯呢？據說是來自Russian soup的中文音譯，來，跟我讀——羅宋，Russian，是不是很像呢？感覺就是咱們中式的西紅柿湯嘛hiahiahia~\(^o^)/~

食材

牛腩

300g

番茄

2個

土豆

1個

胡蘿蔔

半根

洋蔥

1個

蔥

3根

姜

1塊

鹽

1茶匙

制作時間：2小時以上

用餐人數：

步驟

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）1

牛腩冷水焯水撇去浮沫備用。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）2

土豆去皮切丁。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）3

胡蘿蔔切丁。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）4

洋蔥切丁、蔥切段、姜切片。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）5

西紅柿頂部劃十字道，放入熱水燙一會，去皮切塊。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）6

鍋中倒入牛腩小火煮50分鐘。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）7

再放入蔥姜、土豆丁、胡蘿蔔丁煮20分鐘。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）8

倒入洋蔥丁加蓋煮15分鐘。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）9

然後倒入西紅柿煮10分鐘。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）10

出鍋前加入鹽。

羅宋湯的正确做法家常菜譜（羅宋湯怎麼做好吃）11

好喝暖胃的羅宋湯就完成了。

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