經過兩天的激戰，終于拿到了大師摩托Zero，大師模式下的《塞爾達荒野之息》真的難。開始給了一個叉子我還挺高興，敵人一擊斃命，叉子有4個尖，就是四座神廟，打完又出現4座三個尖的神廟底座，還有個鳥人，一邊拉手風琴一遍作詩……
全打完又去打自身恐懼所生出的記憶幻影，就是加強版四神獸，會自動回血的打不死的那種。打死這四個怪物，終極神廟出現，居然就隐藏在出生地的下面，還是個迷宮，我倒是要看看最終是哪個怪物，不會是塞爾達公主吧？讓我沒想到的是最後出現居然是我的師傅，這個老頭比蓋侬厲害多了，果然最大的敵人就是離你最近的人，蓋侬其實很好打，這個老頭打了一天才過去，拿到了帥氣的Zero，終于可以安靜的拍視頻了。
好幾天沒做飯了，前幾天超熱，昨天又刮台風下了暴雨，稍微涼爽了一點，早上叫了叮咚買菜，買了豆腐和牛肉餡，今天做個鍋塌豆腐，這個菜我小時候吃過，好像是我外婆做的，前幾天刷抖音看到了這個菜，今天我來做做看，家常做法，還挺簡單的，隻需要豆腐、肉餡、雞蛋。
食材：
豆腐、雞蛋、肉餡、大蒜、生抽、蚝油、清酒、麻油。
豆腐用水煮一下可以去掉豆腥味和鹵水味。
牛肉餡提前腌制會更嫩。
大蒜很提味，加入蚝油更鮮了。
做法：
1. 最好用這種盒裝豆腐，幹淨衛生，不要太嫩的，中豆腐或老豆腐都行，豆腐先要用開水煮一下，煮5分鐘左右，倒在盤子裡自然晾涼。
老豆腐中豆腐都可以，煮過以後韌性增加了。
煮5-10分鐘，拿出來自然冷卻。
煮過以後直接涼拌也好吃，隻需加點蔥花和豉油。
2. 牛肉餡加雞蛋清、黑胡椒粉、蔥姜水，朝一個方向攪拌均勻，最後加一點澱粉和油攪拌上勁。大蒜切成末，加一點蚝油攪拌均勻。
用手壓一下，如果覺得松可以撒點幹澱粉。
3. 豆腐切片，可以切的薄一點，我切的有點厚，拿一片豆腐放平，把牛肉餡均勻平鋪在上面，再放上一片豆腐，可以用手輕輕壓一下。
雞蛋加清酒攪拌均勻。
均勻擺放在鍋裡，小火慢煎。
翻面的時候要小心一點，最好整個翻過來。
4. 熱鍋冷油下入豆腐片，煎制兩面金黃，把打散的雞蛋液倒在豆腐上，小火煎熟翻面，加入大蒜末，蚝油和生抽，慢慢把汁收濃稠，出鍋前加點麻油。
最後出鍋的時候有點碎了，好在味道不錯。
豆腐超級嫩，一起吃口感太棒了。
為什麼叫鍋塌豆腐。
為什麼這麼好吃。
一會把switch的塞爾達删了吧。
明天吃啥？
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