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蒜蓉炒芥藍怎麼做

美食 更新时间:2024-12-13 02:28:52

蒜蓉炒芥藍怎麼做?材料:芥藍200克,蒜蓉15克,鹽1克,雞粉2克,胡椒粉少許,白糖2克,黃酒 10克,油15克,水澱粉少許,現在小編就來說說關于蒜蓉炒芥藍怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蒜蓉炒芥藍怎麼做(蒜蓉炒芥藍做法簡單介紹)1

蒜蓉炒芥藍怎麼做

材料:芥藍200克,蒜蓉15克,鹽1克,雞粉2克,胡椒粉少許,白糖2克,黃酒 10克,油15克,水澱粉少許。

芥藍洗淨,斜刀切成段備用。

湯鍋水燒開,裡面放入鹽和适量烹調油下入芥藍飛水,然後撈出備用。

勾兌芡水;碗裡放入鹽、胡椒粉,碗中再放入雞粉、少許白糖和少許水澱粉,然後加少許清水攪勻備用。

另起鍋燒熱,注入烹調油下入蒜蓉煸炒。蒜蓉爆香後下入芥藍烹幾滴黃酒炒勻。蒜蓉爆香後下入芥藍烹幾滴黃酒炒勻,然後倒入芡水。旺火翻炒均勻便可出鍋碼盤。

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