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牛肉熱量高嗎

美食更新时间:2024-12-19 05:16:06

牛肉熱量高嗎?牛肉是适合于胖人食用的肉類，熱量不算特别高牛肉熱量：288大卡/100g每100克牛肉含碳水化合物0克，脂肪19.54克，蛋白質26.33克，纖維素0克，鈉384毫克，鉀315毫克，接下來我們就來聊聊關于牛肉熱量高嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉熱量高嗎

牛肉是适合于胖人食用的肉類，熱量不算特别高。牛肉熱量：288大卡/100g。每100克牛肉含碳水化合物0克，脂肪19.54克，蛋白質26.33克，纖維素0克，鈉384毫克，鉀315毫克。

牛肉來自牛隻身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷(或稱沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分布均勻且密集，如同雪花般美麗，因入口即化不适合長時間烹煮，故常見的是簿片形狀的牛肉。

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

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