香椿芽炒雞蛋的家常做法?食材:香椿1把、雞蛋2個、澱粉3g、清水1勺、鹽1茶匙、蔥花3g,下面我們就來說一說關于香椿芽炒雞蛋的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:香椿1把、雞蛋2個、澱粉3g、清水1勺、鹽1茶匙、蔥花3g
香椿芽摘洗幹淨。
切成碎末。
取一個空碗,加入少許鹽。
3g幹澱粉。
1勺清水拌勻。
然後将雞蛋打入碗中。
攪拌均勻備用。
蔥切蔥花。
熱鍋冷油,炒香蔥花。
下入香椿碎,翻炒片刻。
倒入蛋液。
炒至蛋液完全凝固。
加入少許清水。
少許鹽調味。
炒勻即可。
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