一份炒米粉足夠營養-tft每日頭條

一份炒米粉足夠營養

美食更新时间:2024-08-19 10:16:55

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）1

我剛畢業在東莞工作了一年多，那時候工廠外面早餐很少，隻有一家賣包子還有一家這種炒米粉的，一塊錢一大碗，幹幹的，裡面沒有什麼菜，吃起來還有點噎。後來回老家工作，還有點懷念這個味道，網上看到有賣的，二三十塊錢一大箱幹米粉，自己經常在家炒了做早餐，家裡的小朋友跟大人還都挺愛吃。自己在家炒可以使勁放自己喜歡的各種菜，吃的就是菜比粉多的感覺。

By 添寶兒媽咪

用料

幹米粉一塊
雞蛋 1個
大蒜 2瓣
青菜 2顆
胡蘿蔔半根
生抽适量
鹽适量
五香粉一勺
小蔥一根

做法步驟

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）2

1、幹米粉冷水泡發晾幹水份，水份一定要預留時間，提前晾幹，不然容易結成一團，而且稀稀的不好吃。

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）3

2、自己喜歡的菜肉都準備好，也可以炒青菜雞蛋的，這個按個人口味随意菜不要怕多，盡管放，一半粉一半菜才好吃

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）4

3、蔥蒜爆香，喜歡吃辣就放點辣椒

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）5

4、入雞蛋或者肉，炒香

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）6

5、入青菜，翻炒三五下

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）7

6、入米粉

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）8

7、米粉變軟，入鹽，生抽，五香粉，快速炒均勻就可以撒蔥花，關火米粉晾幹，沒有過多的水份，不用炒太久

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）9

8、調料不好拌開，可以用筷子協助

一份炒米粉足夠營養（把全家人征服的炒米粉）10

9、有青菜有主食有蛋白質，做早餐也很營養

小貼士

這個米粉吃起來就是有點幹幹的噎噎的感覺，一箱可以吃很久注意提前兩個小時泡軟，最少晾一個小時，晾幹過多的水份

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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