雞蛋炒魚籽竅門?所需食材:需要魚籽200克、雞蛋一個、小香蔥50克、青紅小米辣50克,我來為大家科普一下關于雞蛋炒魚籽竅門?以下内容希望對你有幫助!
所需食材:需要魚籽200克、雞蛋一個、小香蔥50克、青紅小米辣50克。
魚籽洗淨,小香蔥、小米椒洗淨後,分别切小圈,雞蛋打散備用;
起油鍋,炒香香蔥和小米椒;
倒入魚籽,烹入少許料酒,迅速翻炒
炒散後,加入雞蛋液,繼續炒到蛋液凝固;
加鹽、雞精調味即可。
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