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幹香菇要煮多久才熟

美食更新时间:2025-01-09 02:35:23

幹香菇要煮多久才熟?幹蘑菇需要先發泡，發泡好後一般在開水中沸煮5分鐘就可以食用了，下面我們就來說一說關于幹香菇要煮多久才熟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

幹香菇要煮多久才熟

幹蘑菇需要先發泡，發泡好後一般在開水中沸煮5分鐘就可以食用了。

一般蘑菇的發泡處理時間和水溫有關，在25度的水溫條件下，子實體發泡處理時間為3個小時，溫度越低，發泡所需要的時間就越長，所以在冬天裡，一般需要較長時間的浸泡處理才可以。甚至有六個小時左右才可以用于烹饪。

發泡好了的蘑菇烹饪的時間則會比較短，一般在水開後沸煮5分鐘既可以食用了，多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。

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