用普通面粉做棗糕的家常做法-tft每日頭條

用普通面粉做棗糕的家常做法

美食更新时间:2025-01-15 17:25:44

哈喽，大家好。這裡是田園美食記。今天給大家分享一個無水棗糕的做法。做法簡單又好吃，一起來看看是怎麼制作的吧。

所需食材：面粉、雞蛋、白糖、紅棗、白芝麻

制作方法：

1：首先我們把100克的紅棗去核。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）1

2：紅棗去核後把它們倒入到開水裡面，然後用中火煮20分鐘左右。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）2

3：紅棗煮好後把它們放到大碗裡面，然後用擀面杖把它們搗碎成紅棗泥。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）3

4：接着我們在裡面先加入130克的白糖，然後再打入4顆雞蛋，雞蛋的重量大約是240克。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）4

5：接着我們用電動打蛋器把它們充分攪拌均勻。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）5

6：再加入2克小蘇打，2克無鋁泡打粉，接着我們再加入180克的低筋面粉，再加入70克食用油。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）6

7：然後用電動打蛋器把它們再次充分攪拌均勻就可以啦。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）7

8：接着我們在模具底部先鋪上一層矽油紙防粘，然後将我們調好的面糊倒入到模具裡面。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）8

9：最後我們在表面再撒上一些白芝麻增香，這樣我們的生柸就做好啦。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）9

10：接着我們把它放入到烤箱裡面，烤箱中層上下火165度，烤40分鐘就可以啦。（如果沒有烤箱的話，這一步可以把它放入到蒸鍋内，冷水上鍋，開鍋後大火蒸30分鐘，再焖5分鐘就可以出鍋啦。）

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）10

這樣做出的棗糕非常的香甜松軟，還有一股濃濃的紅棗香味，味道比外面買的還要好。自己在家做的幹淨衛生，吃着也放心。喜歡的朋友們就趕快動手試試吧。

用普通面粉做棗糕的家常做法（1碗面粉4個雞蛋教你在家做棗糕）11

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本文由“田園美食記”原創制作，未經授權嚴禁搬運抄襲。

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