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花膠牛奶凍怎樣做不腥

美食 更新时间:2024-06-11 02:34:13

花膠牛奶凍怎樣做不腥(花膠牛奶凍從泡發開始這樣做)1

花膠主要成分是高級膠原蛋白、 維生素以及各種微量元素。 而脂肪又是特别特别低。 功效呢,可以增厚子宮内膜~ 女生吃真的是太好了。 吃幾次身體就會明顯有感覺~ 比如,大姨媽會增加~ 從而可以延緩卵巢早衰神馬的。 而且做完就是又好吃又養生的小甜品, 我已經每天早上一罐代餐。 太上瘾了。

By 是晗小晗吖

用料

  • 花膠 大概就行
  • 石蜂糖 也可以是别的糖
  • 牛奶 适量
  • 姜 可以多一點

做法步驟

花膠牛奶凍怎樣做不腥(花膠牛奶凍從泡發開始這樣做)2

1、姜片鋪底

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2、幹花膠鋪上 再蓋上姜片。越多越好。去腥的。吃的時候不會有太大姜味。 蒸10分鐘左右。看你的花膠大小。

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3、蒸到花膠打卷,就行啦。不用蒸時間太久~ 放在姜片 純淨水裡~

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4、密封放在冰箱裡泡24小時左右

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5、然後切成小塊

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6、放進炖鍋。我是隔水炖的鍋。

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7、放紅棗碎,放少量清水 一塊石蜂糖或者冰糖代糖白糖都行。建議放糖,因為可以壓腥氣。不讨厭姜味的可以放一片姜

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8、加純牛奶。 純牛奶建議全脂,也可以不放水隻放純牛奶。

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9、剛剛炖好就有奶皮子~~是花膠的膠原蛋白 牛奶的成果

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10、灌入玻璃容器。冰箱冷藏4小時以上。

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11、花膠奶凍完成。這是紅棗牛奶味。其他口味方法差不多。 比如抹茶紅豆就是用抹茶 牛奶 紅豆炖。

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12、還可以做各種其他口味。菜譜都會陸續發~ 都很簡單的~~~建議自己鮮炖,不要買網上的那些即食花膠。我總覺得會有防腐劑。

小貼士

這次用的是某貓買的黃花筒膠。 還用過各種花膠。 最推薦的是新西蘭鳕魚膠,蝴蝶膠。 可以先嘗嘗,看看自己喜不喜歡吃。 喜歡的話, 常吃建議按斤在批發市場買。更劃算。

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