墨魚幹怎麼做好吃?準備小蔥三根切段姜半塊切片墨魚幹一百克,切絲,下面我們就來聊聊關于墨魚幹怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備小蔥三根切段。姜半塊切片。
墨魚幹一百克,切絲。
仔排500克。将仔排焯水兩分鐘。撈出放入盤中備用。少量油放置鍋中,将姜片煸香。
依次放入蔥,墨魚幹,炒至吃油變軟。加水沒過食材。
煮至湯汁微微變白。放入仔排和黑木耳30克。
煮開後轉小火炖煮40分鐘。胡蘿蔔切片倒入。
小火炖煮20分鐘。半勺白胡椒粉,半勺飲,鹽。半勺味精。撈出裝盤即可。
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