純牛奶怎樣做好吃?食材:牛奶200克、雞蛋1個、白糖40克;,今天小編就來聊一聊關于純牛奶怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:牛奶200克、雞蛋1個、白糖40克;
準備好食材牛奶一盒,雞蛋1個,白糖40克。
雞蛋磕入碗中,去掉蛋清,留蛋黃,放入白糖,用電動攪拌器快速攪拌,打成發泡狀。
然後倒入牛奶,繼續攪拌至發泡,蒸鍋中加水燒開,放入打好的牛奶液,将牛奶液蒸開鍋。
将蒸好的奶液晾涼,用電動攪拌器繼續攪拌至發泡,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍至表面結凍。
解凍的牛奶繼續用攪拌器攪動,使表面松軟,然後放入冰箱冷凍。
反複3次左右,牛奶冰激淩就做好了。
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