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豬肝煮湯做法

美食 更新时间:2025-01-16 01:04:53

豬肝煮湯做法?豬肝洗淨瀝幹切成0.5公分片狀,嫩姜洗淨切絲備用将豬肝片加1小匙鹽略拌,浸泡在水中30分鐘後洗淨瀝幹備用,我來為大家科普一下關于豬肝煮湯做法?以下内容希望對你有幫助!

豬肝煮湯做法(做豬肝湯的步驟)1

豬肝煮湯做法

豬肝洗淨瀝幹切成0.5公分片狀,嫩姜洗淨切絲備用。将豬肝片加1小匙鹽略拌,浸泡在水中30分鐘後洗淨瀝幹備用。

煮一鍋熱水,将豬肝片表面沾太白粉放入氽燙撈起備用。将4杯水煮沸,加入姜絲、2小匙鹽、1/2小匙糖同煮。

再加入豬肝片煮1分鐘後立即熄火。起鍋前淋上香油、米酒即可食用。

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