胡蘿蔔炒臘肉的家常做法?材料:臘肉300克、胡蘿蔔1根、青椒1個配料:蔥、蒜、鹽、料酒、生抽、雞粉,今天小編就來說說關于胡蘿蔔炒臘肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:臘肉300克、胡蘿蔔1根、青椒1個。配料:蔥、蒜、鹽、料酒、生抽、雞粉。
胡蘿蔔切片。蔥切段,蒜切粒,青椒切成圈備用。臘肉清洗幹淨切成片。
鍋裡水将臘肉飛水沖洗幹淨備用。
鍋裡放少量的油,放入臘肉倒入料酒稍煸炒。
鍋裡放油爆香蒜粒,放入胡蘿蔔調少許鹽炒斷生。
倒入臘肉翻炒勻,放約二匙清水稍稍小煮一會。
調入生抽和雞粉,放入蔥段炒勻即可上碟。
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