飄香拌面的做法?配料:材料 面條:荞麥面4杯,鹽,水,下面我們就來說一說關于飄香拌面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
配料:材料 面條:荞麥面4杯,鹽,水。
調料:紫菜2張,黃瓜1/2個,胡蘿蔔1/2個。
佐料醬:醬油,切好的蔥,搗碎的蒜,芝麻,芥末,醋。
在4杯荞麥面裡放鹽水,并在壓面機裡軋出面條後放在開水裡煮熟,再用涼水漂一漂撈在筐内。
做拌面佐料醬。
把胡蘿蔔、黃瓜切成絲,并将紫菜也切成絲。
把面條放在面條碗中,再上面放胡蘿蔔、黃瓜、紫菜,并放佐料醬拌著吃。
根據自己的嗜好可以加放芥末、白糖、醋。
可以當作拌面吃,也可用泡菜湯、煮面條的湯和肉湯的泡面吃。
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