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雞腸怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-07 16:22:28

雞腸怎麼做好吃?準備食材味精5g,青椒50g,白糖5g,雞胗100g,雞腸100g,蔥姜蒜各10g,花椒2g,生抽10g,老抽10ml,鹽5g,料酒10g,我來為大家科普一下關于雞腸怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雞腸怎麼做好吃(紅燒雞腸好吃的技巧)1

雞腸怎麼做好吃

準備食材。味精5g,青椒50g,白糖5g,雞胗100g,雞腸100g,蔥姜蒜各10g,花椒2g,生抽10g,老抽10ml,鹽5g,料酒10g。

雞腸切成段,蔥切成段,青椒切成塊,大蒜切碎,花椒洗淨備用。

鍋中放油,燒熱後放入蔥姜爆香,再放入大蒜炒,最後放入花椒炒香;加入雞胗,炒到變色後,再放入雞腸翻炒,放入生抽,老抽,料酒;炒至雞腸卷邊放入青椒翻炒,出鍋前放入鹽,味精和白糖。

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