簡介:吃多了雞湯米線,今天換個花樣,做炒米線。炒米線的做法特别簡單,可以加入任意自己喜歡的家常菜,五分鐘,鮮香四溢的炒米線就做好了,很适合作為上班族的午餐,學習下炒米線的做法吧。
原料:幹米線,雞蛋,香菇,胡蘿蔔,包菜(卷心菜)
調料:鹽,白糖,料酒,醬油,面醬,雞精
炒米線的做法一:
1.準備好材料。(紅色那盒是專門用來炒面用的醬,沒有可不放)
2.米線用涼水浸泡變軟即可。(用指甲一掐可以斷掉)
3.雞蛋2個打好備用。
4.包菜洗淨切絲。
5.香菇切片,蘿蔔洗淨後也切絲備用。
炒米線的做法二:
原料:米線、蒜、韭菜、胡蘿蔔、豬肉、苦菊。
炒米線的做法步驟:
1、蒜切末,胡蘿蔔、豬肉切絲、韭菜切段、苦菊切小段備用;
2、因為是外面買的米線,所以我用開水過了一遍,水分瀝幹備用;
3、鍋中放油,放入蒜末爆香;
4、放入肉絲翻炒至變色,放入少許醬油;
5、加入胡蘿蔔絲翻炒約兩分鐘;
6、加入韭菜、苦菊,略一翻炒即放入米線;
7、加鹽調味,炒大概一分鐘,加入少許味精,關火,炒米線出鍋咯!
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!