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怎麼做美味的孜然蘑菇

美食更新时间:2024-11-12 07:42:31

怎麼做美味的孜然蘑菇?食材：蘑菇适量、雞蛋1個、澱粉适量、鹽1勺、十三香1勺、孜然粉1勺、辣椒面1勺、油适量，我來為大家講解一下關于怎麼做美味的孜然蘑菇?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做美味的孜然蘑菇

食材：蘑菇适量、雞蛋1個、澱粉适量、鹽1勺、十三香1勺、孜然粉1勺、辣椒面1勺、油适量。

将蘑菇清洗幹淨，撕成小條。

鍋中加水燒開後将蘑菇焯一下，再次開鍋撈出瀝幹水。

加入鹽、十三香、孜然粉、辣椒面，攪拌均勻。

加入一個雞蛋、澱粉攪拌，加入面粉，再次攪拌。

鍋中放适量的油，将調好的蘑菇放入鍋中炸至。

炸至金黃撈出，再炸一遍這樣口感會更好。

撈出瀝幹油，簡單的孜然如果就做好了。

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